La Cave

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2018
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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2018

0070013218
132,00 €
Ne vous fiez pas à son nom austère, bien au contraire, cette église noire rassemble vermentinu, biancu gentile et genovese pour former un trio au chant joyeux. Son long élevage en oeuf lui apporte résonance et profondeur. Réservez-lui des mets puissants !
Clos Culombu rouge 2013
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Balagne

Clos Culombu rouge 2013

0140002213
39,60 €
Nez séduisant et mentholé. Des fruits noirs qui accompagneront des lasagnes par exemple.
Domaine Leccia blanc 2013
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Patrimonio

Domaine Leccia blanc 2013

0190004213
54,00 €
Une bouteille qui prouve que les blancs Corse ont un bel avenir… La famille Leccia manie depuis toujours le vermentinu avec précision. Avec quelques années il gagne en complexité et en puissance. Légèrement pétrolé, gourmand et impressionnant de vivacité. Champignons, volailles, fromage… Rien ne lui fait peur ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Clos Nicrosi blanc 2023
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Cap Corse

Clos Nicrosi blanc 2023

0870003223
34,96 €
Par le passé... jadis... il y'a belle lurette... tous les mots sont bons pour dire que le blanc du Clos Nicrosi a sa place sur les tables dominicales en Corse depuis bien longtemps. Et comme le vrai progrès c'est la tradition qui se prolonge, les héritiers des bons vivants d'hier sont ceux qui apprécient aujourd'hui ce beau et vivifiant vermentinu...
Domaine San Micheli Alfieri rouge 2022
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Sartenais

Domaine San Micheli Alfieri rouge 2022

2120003222
33,70 €
Il en a coulé de l’eau sous le pont de l’Ortolo, au pied de l’Omu di Cagna d’où naissent les légendes du Sartenais, Alfieri Polidori élève le Sciaccarellu au rang de seigneur.
Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2021
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Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2021

0030019221
72,00 €
5 Ha de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, sortent de ce Clos de Bonifacio. Tel une partition, les cinq cépages comme les cinq doigts de la main indissociable.
Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2021
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Ajaccio

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2021

0010015121
84,00 €
Magnifique parcellaire de Sciacarellu. Finesse et élégance sont les maîtres mots de cette cuvée. Profitez de ce millésime plus ancien.
Du pain du vin des oursins, par Nicolas Stromboni
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Livres & affiches

Du pain du vin des oursins, par Nicolas Stromboni

1060001002
36,17 €
Livre d'images, d'histoires, de souvenirs. Et de recettes, aussi, possibles synthèses de tout cela. La gourmandise est une valeur profonde comme le terroir, comme l'amitié durable, comme la tradition qui relie les gens aux choses et aux produits du sol. Elu meilleur ouvrage gourmand par le Figaro en 2016 Editions Marabout, 2016, 320 pages
Domaine Maestracci E Prove blanc 2013
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Balagne

Domaine Maestracci E Prove blanc 2013

0200003213
42,00 €
Un vin blanc dynamique où se melent resine et fenouil. Idéal avec des huîtres chaudes, un poulet au citron, un espadon aux agrumes ou un tartare de langoustines (recette du livre "Du pain, du vin, des oursins").
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Par exemple :

  • le Vin Corse a une TVA à 0% si il est livré en Corse et à 20% sinon.
  • certains produits d'Épicerie Corse ont une TVA à 2,10% si livrés en Corse et à 5,50% sinon.

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