La Cave

Domaine Alzipratu Pumonte blanc 2015
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Balagne

Domaine Alzipratu Pumonte blanc 2015

0130003215
56,40 €
Il faut apprécier ce vin blanc qui a sû grandir avec le temps. Aves des poissons ou un risotto.
Domaine Alzipratu Cismonte blanc 2021
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Balagne

Domaine Alzipratu Cismonte blanc 2021

0130011221
45,60 €
Un vermentinu dans une jarre ! De la rondeur à exprimer sur une blanquette de poissons.
Domaine Vico Cantinone rouge 2021
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Plaine & Centre

Domaine Vico Cantinone rouge 2021

9750013221
68,40 €
La nouvelle cuvée parcellaire du domaine Vico est encore une fois une très belle surprise, sa robe légère ne laisse sugèrer en rien la puissance et la concentration de ce vin issu du Sciaccarellu.Il n'en sera que meilleur avec une année de plus.
Gloria Amiral 4.7% 33 cl
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Bières

Gloria Amiral 4.7% 33 cl

7330010100
4,01 €
Bière blonde Ale. "On ne va jamais aussi loin que lorsqu'on ne sait pas où l'on va" Christophe Colomb
Domaine Vico Cantinone rouge 2020
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Plaine & Centre

Domaine Vico Cantinone rouge 2020

9750013220
72,00 €
Cuvée parcellaire du domaine Vico, sa robe légère ne laisse sugèrer en rien la puissance et la concentration de ce vin issu du Sciaccarellu.
Domaine Alzipratu Suale rouge 2020
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Balagne

Domaine Alzipratu Suale rouge 2020

0130010220
70,80 €
Après de nombreuses années, cette vieille parcelle de Sciaccarellu a su nous montrer ses belles maturités pour la réalisation de grands vins rouges de garde. Il faudra 30 mois en fûts de chêne pour que ce vin gagne ses lettres de noblesse en s’étoffant d’une structure plus dense, sans délaisser son caractère plaisant et aromatique pour autant. Il a déjà...
Clos Vignarella Santu rouge 2021
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Ajaccio

Clos Vignarella Santu rouge 2021

1013002221
33,22 €
Il fait parti des derniers venus sur l'appellation Ajaccio. Un rouge léger et subtil qui saura accompagner aussi bien les poissons gras ou un sauté de veau par exemple.
Clos Venturi blanc IP 2020
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Plaine & Centre

Clos Venturi blanc IP 2020

0070012220
56,40 €
Cette cuvée confidentielle du Clos Venturi a bénéficiée d'un veillissement prolongé d'une année supplémentaire.
Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2020
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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2020

0070013220
120,00 €
Ne vous fiez pas à son nom austère, bien au contraire, cette église noire rassemble vermentinu, biancu gentile et genovese pour former un trio au chant joyeux. Son long élevage en oeuf lui apporte résonance et profondeur. Réservez-lui des mets puissants et/ou quelques années de garde. Vous avez le choix du millésime.
Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2019
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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2019

0070013219
132,00 €
Magnifique vin blanc qui rassemble de vieux cépages. Un cocktail détonant qui demande des mets puissants.
Clos Venturi Altare blanc 2021
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Plaine & Centre

Clos Venturi Altare blanc 2021

0070019221
84,00 €
Découvrez toute la beauté de la Corse grâce à cet assemblage exceptionnel de 5 cépages du clos Venturi.
Domaine Alzipratu Fiuri rouge 2021
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Balagne

Domaine Alzipratu Fiuri rouge 2021

0130014221
40,32 €
Issu d'une parcelle complantée de deux vieux cépages rouges autochtones (Aleatico et Minustellu). Ce vin a été vinifié en cuve inox puis a patienté 15 mois en vieux fûts afin d'exprimer toutes ses notes florales si particulières à ces cépages.
Domaine Alzipratu Lume blanc Magnum 2021
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Balagne

Domaine Alzipratu Lume blanc Magnum 2021

0130009321
108,00 €
Suivez cette lumière qui brille par sa sélection de parcelles et son double élevage en barriques et cuve inox. L’assemblage de ces 2 derniers en feront un vin riche et complexe qui trouvera sa voie parmi les étoiles associées à des mets de caractère. Bouteille originale en version magnum pour les plus patients qui le feront vieillir.
Domaine Péraldi Cardinal rouge 2019
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Ajaccio

Domaine Péraldi Cardinal rouge 2019

0080001219
59,62 €
Une sélection des plus grand Sciaccarellu du domaine qui ne se rencontrent que quand le millésime est d'exception. Sans aucun doute un vin de très grande garde, reste à savoir si vous serez assez patient.
Comte Péraldi Clemence blanc 2022
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Ajaccio

Comte Péraldi Clemence blanc 2022

0080005222
37,37 €
Volumineux et fin à la fois : sol granitique qui offrela plus belle expression du vermentinu. Clémence accepte ses rides et aime vieillir un peu. ACCORD : risotto speck, soufflé au fromage.
Clos Venturi 1769 rouge 2022
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Plaine & Centre

Clos Venturi 1769 rouge 2022

0070003222
20,34 €
Ce vin célèbre la bataille de Ponte-Novu où de nombreux Corses périrent en héros. Pour cette cuvée une majorité de niellucciu est assemblée à une pointe de syrah et de sciaccarellu. Elevé en foudre et en béton, le vin aux tannins soyeux est gourmand, vif et épicé. Quoi de mieux pour rendre hommage que de boire du vin !
Domaine Vico Le Bois du Cerf blanc 2023
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Domaine Vico Le Bois du Cerf blanc 2023

9750001223
18,28 €
Le bois du cerf blanc, cuvée en l’honneur du grand cervidé qui vivait dans la forêt, est un joli vermentinu issu du terroir frais de Ponte-Leccia. Après un élevage en béton, le vin gourmand et frais offre des notes de pêche, de verveine et de citron. Buvons au roi
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