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La Cave
4,31 €
Bière de soif Américaine qui allie la douceur des malts clairs à la vivacité aromatique d'un houblonnage tout en légèreté.
24,84 €
Nait au coeur des agrumes, ce vin d'une grande tension et d'une belle gourmandise, enchantera vos apéritifs ainsi que vos viandes blanches grillées.
les zestes de clémentines sont à la fête.
27,02 €
Et pourquoi pas en pique-nique, à la plage, entre amis, bref pour passer un bon moment entre amis ! Le raisin ...c'est lui !
17,30 €
Fruit du Niellucciu et du Grenache, Tra Noi est une explosion de rondeur et de fruits. Il lui faut des viandes marquées tel que de l'agneau, viande rouge ou plats en sauce.
29,16 €
Fidèle à lui même ce cépage offre une infusion délicate de saveurs. Charcuterie ou viande blanche rôtie seront l'accompagner.
29,44 €
Les agrumes au service du raisin ! A Linguizetta, les vignes de vermentinu, genovese et biancu gentile cultivées en biodynamie cohabitent avec de nombreux clémentiniers. C'est sans surprise que les agrumes parfument ce vin d'une grande tension et d'une belle gourmandise. Salin, le vin s'accorde à merveille avec des produits de la mer.
55,36 €
Une nouveauté pour notre palais, un pur Sciaccarellu fin et soyeux et plein de gourmandise. Nul doute que viandes rouges et poissons à chair ferme n'ont qu"à bien se tenir.
29,35 €
Genovese : pour varier les plaisirs !
5,35 €
Comme son nom l'indique, bière désaltérante et fruitée. Ici réhaussé par de la fleur d'immortelle.
5,77 €
D''inspiration Belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Un peu plus forte, un peu plus ronde, elle est ici sublimée par une touche de muscat du Cap Corse.
19,25 €
Un vin vif et expressif à boire "entre nous" comme son nom l'indique autour de tapas, poissons grillés ou à l'apéritif.
29,44 €
A Linguizetta, les vignes cultivées en biodynamie sur du calcaire cohabitent avec de nombreux clémentiniers. Un rouge harmonieux et élégant
32,33 €
Un lieu dit qui entremêle Nielucciu et Sciaccarellu. Un vin qui adhère à une belle complexité pour viande rouge, charcuterie et pourquoi pas fromage de chèvre.
32,28 €
Un vermentinu boisé et vanillé, il saura se faire attendre. Tel Cendrillon trouvez lui chaussures à son pied : plats en sauce, champignons….ça y est votre imagination à opérer !
27,41 €
Un bel hommage à sa fille. Josée Vanucci a assembler les deux cépages rois de Corse. Un vin épicé et chocolaté taillé pour la garde. Gibier en sauce, viande rouge grillée sauront s’y adapter.
38,99 €
Travail de précision pour allier Muscat Petits Grains et Vermentinu en amphore et en cuve inox. Une impression de sucrosité apporté par le muscat mais il n'en ai rien ! Duel de choc qui pulvérisera vos papilles.
4,31 €
Interprétation Américaine de la bière de blé aux notes acidulés, rafraîchissantes et sèches.
48,00 €
Pour la naissance de sa fille, Josée Vanucci-Couloumère a élaboré une cuvée de gastronomie. Planté dans ce vrai clos à Pianiccia, le vermentinu a été vinifié et élevé en demi-muids. Quelques années plus tard le bois s'est fondu et a enrichi le vin. Pêche, résine de pin et miel pour ce blanc qui ravira les amateurs de fromage et de volaille ! NOMBREUX...
32,40 €
C’est aux portes d’Ajaccio que ce breuvage se bonifie, issu du cépage star de la corse pour les
blancs : le vermentinu. Ce vin délivre un floral des plus persistant.