La Cave

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Balagne

Clos Culombu Collection blanc 2010

0140006210

93,60 €

Née de la volonté de promouvoir la viticulture historique corse, cette cuvée est issue d’une parcelle de cépages complantés. Un assemblage de vieux cépages qui permet d’exprimer tous leurs caractères où les sulfites sont limités voire non utilisés. Un vin fin et complexe qui sublimera un carpaccio de thon, fenouil et agrumes ou des ravioles de crabe.

Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra d'Orasi blanc 2020

0030013220

384,00 €

A travers cette parcelle de 0.5 Ha, vous gouterez toutes la quintessence des cépages Corse. Issus de vignes pré-phylloxériques, ce nectar vous racontera l'histoire du vignoble dans tous les détails. Au-delà du vin, c'est un trésor de la viticulture Corse.

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Extrême Sud

Clos Canarelli Amphora blanc 2022

0030007222

67,70 €

Comme son nom l'indique, l'Amphore a subblimé le Vermentinu lui apportant finesse et structure. A tester sur un loup au fenouil.

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Extrême Sud

Clos Canarelli Costa Nera rouge 2020

0030011220

69,89 €

Mauvais élèves: Les initiales de cette cuvée vous aideront peut-être à retenir le nom du principale protagoniste: le Carcaghjolu Neru. Originaire de Sardaigne, ce cépage reste fidèle aux iles méditerranéennes. Elégance, finesse, un brin sauvage, les bons élèves n'ont qu'à bien se tenir !

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Extrême Sud

Clos Canarelli Blanc 2023

0030003223

44,77 €

La rencontre entre un grand monsieur de la viticulture Corse et un cépage légendaire s'assemble pour donner un majestueux blanc plein d'énergie et d'une grande intensité.

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Extrême Sud

Clos Canarelli Le Petit Clos rouge 2022

0030005222

24,02 €

Il n'a rien à envier à son grand frère. Ses jeunes vignes possèdent l'ADN du Clos Canarelli et en font un vin digeste, gourmand à boire à toutes occasions.

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Extrême Sud

Clos Canarelli Rouge 2022

0030001222

41,50 €

De bons élèves qui ont suivi leur maître, le fougueux Niellucciu et l'élégant Sciaccarellu, se sont conjugués pour donner naissance à cette cuvée. Un vin bien équilibré, structuré et frais qui, dans sa jeunesse accompagnera vos plats d'hivers comme des viandes en sauces...

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Extrême Sud

Clos Canarelli Rosé 2023

0030002223

32,76 €

Un vin épuré, ciselé, avec une belle robe. Un vin parfait pour accompagner vos soirées gastronomiques face à la mer.

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Balagne

Culombu Ribbe Rossu blanc 2010

0140004210

78,00 €

De quoi traverser le temps en beauté !

Extrême Sud

Clos Canarelli Le Petit Clos rosé 2023

0030006223

24,02 €

Petit Clos deviendra grand ! Un rosé désaltérant, partenaire idéal pour se rafraichir durant vos déjeuners et vos diners.

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Extrême Sud

Clos Canarelli Amphora rouge 2022

0030008222

67,70 €

Il ne manquait plus que l'amphore pour revenir aux sources, de l'un des plus ancien vignoble Corse. Pas moins de cinq cépages vous feront voyager dans le temps. Finesse, élégance et souplesse sont les maître mots de ce vin.

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Extrême Sud

Clos Canarelli Blanc 2022

0030003222

51,60 €

La rencontre entre un grand monsieur de la viticulture Corse et un cépage légendaire s'assemble pour donner un majestueux blanc plein d'énergie et d'une grande intensité. Choississez parmi votre millésime préféré.

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Extrême Sud

Clos Canarelli Rosé magnum 2023

0030002323

72,07 €

Un vin épuré, ciselé, avec une belle robe. Un vin parfait pour accompagner vos soirées gastronomiques face à la mer autour d'une grande table avec vos amis.

Balagne

Clos Culombu Bianca blanc 2020

0140016220

58,80 €

Une nouvelle cuvée pour le domaine et un duo qui fonctionne. Celui de Christine Suzzoni et de sa mule Bianca. Bianca est le fruit d’un dur labeur, sur une parcelle en échalas de vieux cépages autochtones travaillés en traction animale afin de faire ressortir la plus grande expression du terroir.

Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose rouge 2020

2820004220

27,41 €

Un bel hommage à sa fille. Josée Vanucci a assembler les deux cépages rois de Corse. Un vin épicé et chocolaté taillé pour la garde. Gibier en sauce, viande rouge grillée sauront s’y adapter.

Plaine & Centre

Clos Fornelli Genovese blanc 2023

2820002223

29,35 €

Genovese : pour varier les plaisirs !

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Balagne

Clos Culombu Quartier Maître rosé 2023

0140013223

9,96 €

Indispensable durant la saison 2024, ne partez pas sans crème solaire, lunettes, parasol et Quartier Maître rosé bien frais.

Balagne

Clos Culombu Storia Di Corni Mozzi rouge Magnum 2022

0140025322

89,92 €

L’histoire de cette parcelle de vingt ans se résume en un seul cépage le sciaccarellu…Où l’intrigue se construit sur deux chapitres, le premier est une infusion de 2 mois, le deuxième un élevage en fût de chêne pendant 14 mois. Un vin fruité fin et élégant en fait un excellent épilogue version grand format.

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Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2022

0140004222

34,96 €

Issue de la parcelle la plus qualitative du domaine, ces coteaux rouges apportent au vermentinu une grande amplitude et beaucoup de longueur. Viandes blanches, poissons en sauce et fromages en redemanderont !

Clos Culombu Storia Di Truvigna blanc 2022

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Balagne

Clos Culombu Storia Di Truvigna blanc 2022

0140021222

33,95 €

Il était une fois du vermentinu qui rencontre un fût de chêne, ils s'aimairent pendant plusieurs mois et ne demandèrent qu'à être dégusté.

La Cave

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