La Cave

Nouveau venu à Sartène, un domaine à découvrir, son rosé de gastronomie aussi.

Un des derniers né de Sartène, mais il a déjà tout d'un grand.

Ce vin célèbre la bataille de Ponte-Novu où de nombreux Corses périrent en héros. Pour cette cuvée une majorité de niellucciu est assemblée à une pointe de syrah et de sciaccarellu. Elevé en foudre et en béton, le vin aux tannins soyeux est gourmand, vif et épicé. Quoi de mieux pour rendre hommage que de boire du vin !