La Cave

Domaine Alzipratu Cismonte blanc 2021
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Balagne

Domaine Alzipratu Cismonte blanc 2021

0130011221
45,60 €
Un vermentinu dans une jarre ! De la rondeur à exprimer sur une blanquette de poissons.
Domaine de Vaccelli Quartz rouge 2021
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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Quartz rouge 2021

1080010221
66,00 €
Un assemblage gastronomique de trois cépages autochtones. Le gigot d’agneau se lèche les babines !
Domaine Vaccelli Chioso Novo rouge 2021
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Ajaccio

Domaine Vaccelli Chioso Novo rouge 2021

1080015221
91,20 €
Quand le Sciaccarellu rencontre des ceps de vieux grenache. Et ils vécurent heureux dans un monde de verre. Un vin noble et élégant à accorder avec une viande moelleuse et délicate.
Domaine Alzipratu Fiuri rouge 2021
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Domaine Alzipratu Fiuri rouge 2021

0130014221
40,32 €
Issu d'une parcelle complantée de deux vieux cépages rouges autochtones (Aleatico et Minustellu). Ce vin a été vinifié en cuve inox puis a patienté 15 mois en vieux fûts afin d'exprimer toutes ses notes florales si particulières à ces cépages.
Domaine Alzipratu Lume blanc Magnum 2021
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Domaine Alzipratu Lume blanc Magnum 2021

0130009321
108,00 €
Suivez cette lumière qui brille par sa sélection de parcelles et son double élevage en barriques et cuve inox. L’assemblage de ces 2 derniers en feront un vin riche et complexe qui trouvera sa voie parmi les étoiles associées à des mets de caractère. Bouteille originale en version magnum pour les plus patients qui le feront vieillir.
Clos Culombu Storia Di Macerazione blanc 2021
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Clos Culombu Storia Di Macerazione blanc 2021

0140017221
31,00 €
Pas commun pour un vin blanc ! Voilà un assemblage de vieux cépages qui a pris le temps de faire une macération pelliculaire… il est blanc mais pas que ! A vin originale, plat originale ! Laissez libre cours à votre imagination.
Clos Fornelli Stella Rose blanc 2021
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Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose blanc 2021

2820005221
32,28 €
Un vermentinu boisé et vanillé, il saura se faire attendre. Tel Cendrillon trouvez lui chaussures à son pied : plats en sauce, champignons….ça y est votre imagination à opérer !
Clos Culombu Bianca blanc 2021
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Clos Culombu Bianca blanc 2021

0140016221
52,80 €
Une nouvelle cuvée pour le domaine et un duo qui fonctionne. Celui de Christine Suzzoni et de sa mule Bianca. Bianca est le fruit d’un dur labeur, sur une parcelle en échalas de vieux cépages autochtones travaillés en traction animale afin de faire ressortir la plus grande expression du terroir.
Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2021
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Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2021

0140003221
34,96 €
La cuvée Ribbe Rosse « Coteaux rouges » est issue de la parcelle la plus qualitative du domaine où dansent ensemble les 2 principaux cépages rouges de Corse. Un an d’élevage en barriques supplémentaire permet d’aboutir à un vin puissant et élégant aux arômes de fruits noirs. Quoi de mieux pour des polpetti à la sauce de tomate.
Domaine Alzipratu Suale rouge 2021
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Domaine Alzipratu Suale rouge 2021

0130010221
66,00 €
Après de nombreuses années, cette vieille parcelle de Sciaccarellu a su nous montrer ses belles maturités pour la réalisation de grands vins rouges de garde. Il faudra 30 mois en fûts de chêne pour que ce vin gagne ses lettres de noblesse en s’étoffant d’une structure plus dense, sans délaisser son caractère plaisant et aromatique pour autant.
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Par exemple :

  • le Vin Corse a une TVA à 0% si il est livré en Corse et à 20% sinon.
  • certains produits d'Épicerie Corse ont une TVA à 2,10% si livrés en Corse et à 5,50% sinon.

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