La Cave

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Vin Corse

Clos d'Alzeto rouge 2020

0210006220

22,90 €

Il est l'identité même de la maison. Un rouge ludique sans prétention, issu d’un assemblage il saura s’adapter au fil des saisons à vos inspirations culinaires.

Balagne

Enclos des Anges rouge 2014

1880006214

42,00 €

Epicé, gourmand et frais pour une jolie pièce de viande grillée, ce vin est à point !

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Balagne

Enclos des Anges rouge 2013

1880006213

45,60 €

Ne le faites pas attendre plus longtemps. Il est vif, frais et épicé. Un niellucciu d'hiver sur des plats en sauce.

Patrimonio

Clos Signadore A Mandria blanc 2010

0160002210

62,40 €

Une décennie plus tard, A Mandria nous dévoile un parfum d'agrumes confit et de miel d'acacia qui pourra s'accompagner d'un denti au four !

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Patrimonio

Contre les regards assassins, contre le mal de l'obscurité et de l'envieux, je change la malédiction en bénédiction, j'enlève le mauvais oeil : je suis le signadore. Entièrement fait de vermentinu, la chaleur alliée aux vents puissants m'ont donné gourmandise et fraîcheur. Un verre de mon jus suffira à calmer les mauvais esprits.

Patrimonio

Clos Signadore Inizia rouge 2022

0160005222

23,33 €

Inizia c'est l'autre facette des vins rouges de Christophe Ferrandis. Vous appréciez déjà ses niellucciu puissants de Patrimonio, voici un tout autre style avec un assemblage atypique de minustellu, aléatico et vermentinu plantés sur la Côte Orientale. Pour les irréductibles amateurs de rouge, ce vin sapide, gourmand et frais a les épaules pour remplacer...

Patrimonio

Clos Marfisi Grotta Di Sole blanc 2022

2480001222

25,27 €

Depuis 2015 le souhait de Julie et Mathieu Marfisi est d'améliorer la qualité du vin sans en changer de philosophie. Moins de souffre, fini le collage, le raisin est moins pressé... La cuvée Grotta Di Sole est un vermentinu bénéficiant d'un sol argilo-calcaire, du soleil et des vents marins, de la montagne et de la mer. Puissance, gourmandise et fraicheur...

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Ajaccio

Clos d'Alzeto Prestige rouge 2019

0210002219

36,73 €

Cuvée indiscutable du domaine issue d’un assemblage de sciaccarellu et niellucciu, lui confère un caractère des plus authentiques. Les fruits noirs ainsi que les épices s’offrent à nous tout en souplesse.

Ajaccio

Clos d'Alzeto Prestige rosé 2023

0210004223

21,34 €

Pas d’été sans lui. Un pur sciaccarellu, aux aromes de fruits blancs, offrant une fraicheur et de l’agrume plein les papilles. A vos verres, il n’attend plus que vous.

Ajaccio

Clos Alzeto Frescu rouge 2023

0210007223

19,88 €

Quand le vin devient bonbon, il deviendra votre incontournable de l'été.

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Patrimonio

Clos Signadore Inizia blanc 2023

0160006223

24,62 €

Inizia c'est le mariage heureux entre vermentinu, rimenese, biancu gentile et genovese issus d'un jeune vignoble de la côte est, le tout chapoté par Christophe Ferrandis vigneron emblématique installé à Patrimonio. Frais et gourmand il accompagnera à merveille apéros et poissonades !

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Balagne

Nespula Lomellini rouge 2023

1015001123

25,20 €

Situé en Balagne, c'est une recette familiale et artisanale de vin de nèfle et de Niellucciu. A découvrir !

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Patrimonio

Clos Signadore A Mandria rouge 2022

0160003222

32,40 €

Bienvenue dans le lieu dit Morta Piana aussi appelé plaine des myrtes où il fait bon vivre pour le niellucciu. Après une extraction tout en délicatesse, le niellucciu offre des notes de maquis corses : myrtes, cistes et tutti quanti associés à une belle profondeur et un joli fruit. N'attendez pas pour l'ouvrir, il s'apprécie dès sa prime jeunesse....

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Patrimonio

Clos Signadore rouge 2020

0160001220

69,60 €

Christophe Ferrandis mène à la baguette ses vieux niellucciu de plus de 50 ans. Formé à Bandol, il connait la recette pour faire d'un cépage rustique et puissant un monstre de délicatesse. Légère extraction, maturité optimale et élevage en demi-muids donnent un rouge tout en rondeur sur des notes de fruits noirs, de cuir et d'épices qui n'aura pas peur...

Patrimonio

Domaine Marfisi Nos Petits Grains rouge 2018

2480004218

34,99 €

Ces petits grains reflétent le terroir et le domaine.

Patrimonio

Clos Marfisi Uva rouge 2021

2480006221

24,84 €

La puissance du Carcaghjolu Neru et de ses deux compères Niellucciu et Minustellu raviront une Côte de Boeuf.

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Balagne

Enclos des Anges Sesto blanc 2023

1880005223

28,79 €

Un bouquet d’immortelle s’invite chez vous. La rondeur en bouche de ce vin vous amènera ensuite sur des senteurs exotiques et florales. Un vermentinu qui accompagnera vos poissons, sauces épicées types curry ou encore vos fromages.

Balagne

Enclos des Anges Sesto blanc magnum 2023

1880005323

65,04 €

Un bouquet d’immortelle s’invite chez vous. La rondeur en bouche de ce vin vous amènera ensuite sur des senteurs exotiques et florales. Un vermentinu en magnum qui accompagnera vos poissons, sauces épicées types curry ou encore vos fromages.

Balagne

Enclos des Anges Sesto rouge magnum 2020

1880006320

60,00 €

Une belle auréole sur des aubergines à la Bonifacienne. Nul doute que ce vigneron irlandais a su apprivoiser le maquis balanin avec cet assemblage de niellucciu, syrah et un élévage de 26 mois. Il veille sur ses vignes tel un ange gardien. Il faudra être nombreux pour ce magnum.

La Cave

Enclos des Anges blanc 2011

Clos d'Alzeto rouge 2020

Enclos des Anges rouge 2014

Enclos des Anges rouge 2013

Clos Signadore A Mandria blanc 2010

Clos Signadore blanc 2022

Clos Signadore Inizia rouge 2022

Clos Marfisi Grotta Di Sole blanc 2022

Clos d'Alzeto Prestige rouge 2019

Clos d'Alzeto Prestige rosé 2023

Clos Alzeto Frescu rouge 2023

Clos Signadore Inizia blanc 2023

Nespula Lomellini rouge 2023

Clos Signadore A Mandria rouge 2022

Clos Signadore rouge 2020

Domaine Marfisi Nos Petits Grains rouge 2018

Clos Marfisi Uva rouge 2021

Enclos des Anges Sesto blanc 2023

Enclos des Anges Sesto blanc magnum 2023

Enclos des Anges Sesto rouge magnum 2020

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