La Cave

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Liqueurs

Domaine Mavela Liqueur de Cédrat 26% 70 cl

9200038200

44,10 €

Rien de plus que ces cédrats Bio de variétés "corse" pour sublimer cette liqueur.

Whisky

Mavela P&M Single Malt Red Oak 42% 70 cl

9200051201

106,57 €

Comme son nom l'indique, un whisky vieilli en ex- barrique de vin rouge du domaine Gentile. Edition limitée à 567 bouteilles.

Whisky

Mavela P&M Single Malt 7 Ans 42% 70 cl

0920024200

118,97 €

Whisky

Mavela P&M Tourbé 42% 70 cl

9200051200

95,65 €

Série limitée à 1700 bouteilles pour la Corse, ce single malt tourbé (entre 20 et 40 ppm) élargie la gamme et l'univers de la célèbre distillerie Corse.

Whisky

Mavela P&M Brandy 42% 70cl

0920034200

69,60 €

Les muscats du Domaine Gentile distillé et vieilli en fûts de chêne. Un Cognac version corse….Pour les amateurs de cigares et/ou de nouvelles expériences.

Liqueurs

Domaine Mavela Limoncellu 26% 70 cl

9200040200

45,04 €

Les zestes des citrons Bio pelés à la main donne un Limoncellu puissance aromatique et générosité. Pour ensoleiller votre journée !

Whisky

Mavela P&M Single Corn 42% 70 cl

9200053200

52,96 €

Un whisky de maïs comme son nom l'indique. A déguster sec ou en cocktail, il est très gourmand.

Nouveau

Whisky

Mavela P&M Signature 42% 70 cl

9200050200

76,45 €

Série limitée à 6600 bouteilles pour la Corse, ce single malt est affiné dans des ex-fûts de vins blancs corse du Domaine Gentile à Patrimonio, la "signature" de la distillerie.

Liqueurs

Domaine Mavela Liqueur Exclusive Menthe Bergamote 30% 70cl

9200054200

53,00 €

Tout est dit, attention édition limitée !

Orenga de Gaffory Cuvée des Gouverneurs "Singulier" blanc 2012

En stock

Patrimonio

Orenga de Gaffory Cuvée des Gouverneurs "Singulier" blanc 2012

1110002212

48,00 €

Exclusivité Chemin des Vignobles ! Voici une cuvée singulière élaborée par le réputé vigneron Henri Orenga de Gaffory et sélectionnée par le non moins réputé caviste insulaire Nicolas Stromboni. Ce vieux vermentinu enraciné dans le sol argilo-calcaire de Patrimonio détient le secret de jouvence car il est impressionnant de tension et de complexité. Un...

Patrimonio

Orenga de Gaffory Signature blanc 2013

1110008213

54,00 €

Elaboré avec les plus vieilles vignes de la propriété, Henri Orenga de Gaffory a signé en 2013 le premier millésime d'une grande cuvée. Le vermentinu puise fraicheur et puissance dans son terroir composé d'un sol argilo-calcaire, de soleil et de vents méditerranéens. Vinifié et élevé en bois il est aussi gourmand et riche. Découvrez un blanc de haute...

Patrimonio

Orenga de Gaffory Impassitu Muscat blanc 2010

1110009210

50,00 €

Preuve que la patience est d'or... L'Impassitu ou vin passerillé est le résultat d'un muscat passerillé sur pied dont on a choisis les grains les plus nobles. Après une macération pelliculaire le vin a été élevé en cuve inox. Les années lui ont donné complexité et profondeur sans rien enlever de sa fraicheur. Goûtez un grand muscat ! NOMBREUX AUTRES...

Ajaccio

Domaine de la Sorba rouge 2020

0620001220

21,82 €

Il est discret, mais bien présent sur scène, simplicité et parcimonie sont ses débiteurs. Son assemblage associe aromatique et gourmandise. Il ne demande qu'à s'inviter à votre table tout en décontraction.

En stock

Patrimonio

Clos San Quilico Minera blanc 2023

1110005223

27,65 €

Au Clos San Quilico le raisin est cultive depuis le 18 ème siècle. Depuis, les familles Orenga de Gaffory et Piazza-Alessandrini s'associent pour élaborer des vins précis. Ils abordent la cuvée par une approche naturelle. De vieux vermentinu sont sélectionnés sur les parcelles les plus minérales du domaine et sont élevés en oeuf. Aérienne, gourmande et...

Ajaccio

Domaine de la Sorba Sébastianu Costa rouge 2019

0620003221

44,28 €

Un vrai ajaccien, tête de cuvée du domaine son assemblage trône de façon impérial. Complexe et puissant, son élevage en fût de chêne nous fait découvrir un magnifique potentiel de garde.

En stock

Patrimonio

Domaine Giudicelli blanc 2022

1310004222

47,81 €

Amateurs de bijoux, voici un blanc taillé comme un diamant ! Muriel Giudicelli façonne ses vignes de vermentinu enracinées dans la pureté du sol argilo-calcaire sous l'éclat du soleil de Patrimonio depuis 1997 et le tout en biodynamie. Avec la délicatesse d'un orfèvre elle élève ses vins dans des foudres stockinger. Le vin est profond, dense et ciselé....

En stock

Patrimonio

Domaine Giudicelli rouge 2020

1310006220

47,81 €

De l''élégance avec une touche de féminité pour ce Niellucciu frais et subtil. Une belle façon de découvrir Patrimonio. Attention il n'y en aura pas pour tout le monde.

En stock

Patrimonio

Domaine Giudicelli Luna Nera blanc 2022

1310002222

72,66 €

Un O.V.N.I. de Patrimonio qui prend de l'espace. Vermentinu et Genovese s'assemblent en jarre pour ne faire qu'un. Nul doute qu'un loup grillé ou qu'un fromage corse (pas trop "cors") lui plaireront.

Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2022

En stock

Patrimonio

Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2022

1310001222

72,66 €

Un Niellucciu sur argiles rouges accompagné d'un soupçon de Sciaccarellu, le tout en demi-muids. Voici le dernier né du domaine. Une explosion de fruits rouges soutenus par un boisé qui a trouvé sa place. Patience pour les amateurs, à découvrir pour les curieux.

Orenga de Gaffory Cuvée des Gouverneurs rouge 2020

En stock

Patrimonio

Orenga de Gaffory Cuvée des Gouverneurs rouge 2020

1110001220

28,40 €

A quoi bon aller au musée quand on peut boire du vin... Henri Orenga de Gaffory, vigneron passionné d'art contemporain a conçu ce superbe niellucciu sur toile d'argilo-calcaire et patiné en fût pendant un an, comme un grand tableau. D'un style expressionniste puissant et racé au parfum figuratif de fruits noirs gourmands, de cuir et d'épices il magnifiera...

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