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La Cave
64,80 €
C’est une histoire que raconte cette bouteille, celle d’un terroir ainsi que la transmission d’un savoir-faire profondément corse.
Un vin d’une grande ?nesse qui nous est offert là. Soyeux et intense, les tanins propres au Sciaccarellu sont éloquents, sans oublier la gourmandise de ses fruits noirs.
Une alchimie parfaite pour un moment des plus épicurien.
67,20 €
Cuvée micro parcellaire de vieilles vignes, l’on pourrait croire à un pinot, mais c’est bel et bien un pur sciaccarellu élevé 20 mois en 1/2 muids.
Les tanins sont gourmands et savoureux, fraîcheur et élégance sont sa seconde nature.
Un vin généreux et sincère avec son détenteur.
64,80 €
Un flacon frais et gourmand, les notes sont multiples, un côté beurré offrant rondeur a ce breuvage et le côté salin, agrumes offrant tension et fraîcheur avec un équilibre des plus remarquable.
Ce vin pourra attendre 10 ans en cave, pour les plus patient d’entre vous.
38,40 €
Toujours tout en finesse et en fraîcheur pour ce blanc qui selon les millésimes peut se faire rare. Profitez - en, il n'y en a jamais pour tout le monde.
64,80 €
Cette cuvée confidentielle, une fois de plus nous confirme que le domaine Vaccelli est unique et maitrise un savoir faire ancestral. Issu d’un assemblage de vieux cépages corses, Carcaghjolu Biancu, Riminese, Ghjenuvese et Cudiverta, elle est vinifiée et élevée en foudres.
Le chef d’oeuvre n’attend plus que vous pour vous délivrer ses plus grands secrets.
29,16 €
Fidèle à lui même ce cépage offre une infusion délicate de saveurs. Charcuterie ou viande blanche rôtie seront l'accompagner.
36,94 €
Travail de précision pour allier Muscat Petits Grains et Vermentinu en amphore et en cuve inox. Une impression de sucrosité apporté par le muscat mais il n'en ai rien ! Duel de choc qui pulvérisera vos papilles.
26,40 €
Un rosé à l'image de toute la gamme Vaccelli avec toujours autant de subtilité aromatique et d’élégance qui met en valeur un terroir unique et authentique.
Les parfums de fleurs ainsi que les notes de fruits rouges ne font plus qu’un, une fraîcheur unique.
Un grand rosé corse, place à la dégustation autour d'un bon repas.
25,54 €
Et pourquoi pas en pique-nique, à la plage, entre amis, bref pour passer un bon moment entre amis ! Le raisin ...c'est lui !
64,80 €
Un assemblage gastronomique de trois cépages autochtones. Le gigot d’agneau se lèche les babines !
19,25 €
Un vin vif et expressif à boire "entre nous" comme son nom l'indique autour de tapas, poissons grillés ou à l'apéritif.