La Cave

Gin

U Massicciu Gin Corse 40% 70 cl

6700000200

58,00 €

Un distilla authentique au cœur de la Corse ! Inspiré de son environnement de sa culture ainsi que son patrimoine, la volonté de sublimer les produits du terroir est une évidence.

Apéritifs

L.N. Mattei Cap Corse Grande Reserve blanc 17%

9200042200

34,24 €

Son créateur est Louis Napoléon Mattei, sa recette est soigneusement conservé mais nous connaissons quand même les bases. Fabriqué à partir de mistelle de cépages Muscat et Vermentinu collectés en Corse, avec des macérations d’écorces de quinquina, de cédrat corse et d’une sélection de plantes, fruits et épices locaux et exotiques. Découvrez la version...

Spiritueux

U Massicciu Preziosa 32 % 50 cl

6700001107

47,33 €

Spiritueux à la Châtaigne. L'odeur des châtaignes grillées au feu de bois en bouteille !

Gin

L.N. Mattei Gin L' Immortel 43% 50 cl

9210052200

50,22 €

Découvrez toutes les saveurs de l'Île dans ce gin à l'Immortelle avec ces notes de cédrats et citrons Corse. Parfait pour un apéritif au coucher du soleil après une chaude journée ensoleillée.

En stock

Vin Corse

Yves Leccia Croce blanc 2010

0050003210

67,20 €

Carpaccio de St Jacques et céviché n'ont qu'à bien se tenir avec ce vin au goût citrus et très frais.

En stock

Patrimonio

Domaine Yves Leccia YL blanc 2008

0050005208

50,40 €

Sur le terroir de Partinelone naît la cuvée Y.L, le sol argilo calcaire sur socle de schiste va apporter tension, finesse et pureté. Un vieux millésime comme celui-ci mérite une cuisine riche et avec du goût, produit noble de la mer ou bien viande blanche en sauce crémée seront les bienvenues.

Patrimonio

Domaine Santamaria Montre Tes yeux rouge 2022

0040008222

29,16 €

Fidèle à lui même ce cépage offre une infusion délicate de saveurs. Charcuterie ou viande blanche rôtie seront l'accompagner.

Patrimonio

Domaine Santamaria Cyclone blanc 2022

0040012222

36,94 €

Travail de précision pour allier Muscat Petits Grains et Vermentinu en amphore et en cuve inox. Une impression de sucrosité apporté par le muscat mais il n'en ai rien ! Duel de choc qui pulvérisera vos papilles.