La Cave

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Bières

Ribella Ribella Blonde 4.5% 33 cl

1640023100

5,09 €

Blonde Ale. Craft beer authentiquement Corse, brassée à Patrimonio avec de l'eau locale et de l'orge brassicole bio cultivé en Corse. Une démarche éxigeante qui favorise l'économie circulaire et constitue une première en Corse.

Bières

Ribella Tabu X 4.5% 33 cl

1640020100

6,40 €

Blonde exotique épicée : gingembre guarana bois bandé. Revigorante, aphrodisiaque que prescrivent les marabouts,. La Tabù est une thériaque qui se boit au comptoir, debout.

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Vin Corse

Clos Fornelli Stella Rose blanc 2012

2820005212

48,00 €

Pour la naissance de sa fille, Josée Vanucci-Couloumère a élaboré une cuvée de gastronomie. Planté dans ce vrai clos à Pianiccia, le vermentinu a été vinifié et élevé en demi-muids. Quelques années plus tard le bois s'est fondu et a enrichi le vin. Pêche, résine de pin et miel pour ce blanc qui ravira les amateurs de fromage et de volaille ! NOMBREUX...

Bières

Ribella Madonna 4.5% 33 cl

1640021100

5,88 €

Blanche aromatisée au cédrat corse. Pas question de changer la donne ! La blanche au cédrat "Madonna" par tous les saints et la Madonne vaut bien le nom qu'on lui donna.

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Bières

Ribella Fille de Joie 4% 33 cl

1640022101

6,41 €

Un soupçon d'abricot, un zeste de romarin du Cap, un pincée de lait : recette parfaite de cette bière gourmande et fruitée

Patrimonio

Domaine Santamaria Cyclone blanc 2022

0040001222

38,99 €

Travail de précision pour allier Muscat Petits Grains et Vermentinu en amphore et en cuve inox. Une impression de sucrosité apporté par le muscat mais il n'en ai rien ! Duel de choc qui pulvérisera vos papilles.

Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose rouge 2020

2820004220

27,41 €

Un bel hommage à sa fille. Josée Vanucci a assembler les deux cépages rois de Corse. Un vin épicé et chocolaté taillé pour la garde. Gibier en sauce, viande rouge grillée sauront s’y adapter.

Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose blanc 2021

2820005221

32,28 €

Un vermentinu boisé et vanillé, il saura se faire attendre. Tel Cendrillon trouvez lui chaussures à son pied : plats en sauce, champignons….ça y est votre imagination à opérer !

En stock

Patrimonio

Domaine Santamaria Tra Noi blanc 2023

0040006223

19,25 €

Un vin vif et expressif à boire "entre nous" comme son nom l'indique autour de tapas, poissons grillés ou à l'apéritif.

Extrême Sud

Domaine Nicolaï blanc 2022

6430002222

25,04 €

Fruité et florale, laissez vous emportez par ces essences corses. Poissons de Méditérranée sans aucun doute.

Plaine & Centre

Clos Fornelli Genovese blanc 2023

2820002223

29,35 €

Genovese : pour varier les plaisirs !

Nouveau

Extrême Sud

Domaine Nicolaï rouge 2022

6430001222

23,80 €

Un vin qui reflète le soleil de Figari...Mettez du Sud dans votre verre et un porcelet rôti dans votre assiette.

Patrimonio

Domaine Santamaria Montre Tes yeux rouge 2022

0040004222

29,16 €

Fidèle à lui même ce cépage offre une infusion délicate de saveurs. Charcuterie ou viande blanche rôtie seront l'accompagner.

Patrimonio

Domaine Santamaria Tra Noi rouge 2023

0040005223

17,30 €

Fruit du Niellucciu et du Grenache, Tra Noi est une explosion de rondeur et de fruits. Il lui faut des viandes marquées tel que de l'agneau, viande rouge ou plats en sauce.

Patrimonio

Domaine Santamaria blanc 2023

0040003223

27,02 €

Et pourquoi pas en pique-nique, à la plage, entre amis, bref pour passer un bon moment entre amis ! Le raisin ...c'est lui !

La Cave

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