La Cave

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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2011

0070013211

174,00 €

Attention : blanc de haute volée ! La cuvée Chiesa Nera n’est produite que les plus belles années. Vermentinu, biancu gentile et genovese complantés et cultivés en biodynamie sont élevés 24 mois en oeuf. Après quelques années l’église noire n’a pas bougé. Grande fraicheur et monstre de complexité pour ceux qui auront la chance d’y goûter ! NOMBREUX...

Cap Corse

Domaine Pieretti A Murteta rouge 2022

0860003222

35,47 €

Avec la cuvée parcellaire A Murteta découvrez l'alicante ! Appelé aussi elegante et plus communément grenache, il s'épanouit sur les coteaux escarpés du Cap Corse au domaine Pieretti depuis des générations. Le schiste, les vents marins et le soleil lui donne puissance, gourmandise et caractère. L'élégance est de sortie et ira loin dans le temps !

Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2020

0030019220

81,60 €

Il a déjà quelques années et pourtant : 5 Ha de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, sortent de ce Clos de Bonifacio. Tel une partition, les cinq cépages comme les cinq doigts de la main indissociable.

En stock

Sartenais

Domaine Saparale Oenothèque rosé 2020

0060009220

59,69 €

Et si le secret était les rosés de gardes ? Soyez curieux ! Un rosé de gastronomie idéal pour vos grillades de poissons.

Sartenais

Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2022

2190001222

35,10 €

Personnalité affirmée pour cette assemblage de vermentinu. Apéritif et produits de la mer en redemande.

Domaine Saparale Oenotheque Vermentinu blanc 2020

En stock

Sartenais

Domaine Saparale Oenotheque Vermentinu blanc 2020

0060008220

60,29 €

Le roi du cépage blanc corse dans la cuvée mythique de Saparle. Les amateurs du Domaine s'y retrouveront.

Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra d'Orasi blanc 2020

0030013220

384,00 €

A travers cette parcelle de 0.5 Ha, vous gouterez toutes la quintessence des cépages Corse. Issus de vignes pré-phylloxériques, ce nectar vous racontera l'histoire du vignoble dans tous les détails. Au-delà du vin, c'est un trésor de la viticulture Corse.

Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2022

En stock

Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2022

0030019222

70,80 €

5 Ha de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, sortent de ce Clos de Bonifacio. Tel une partition, les cinq cépages comme les cinq doigts de la main indissociable. Vignoble qui a fait ses preuves.

Pero longo Esprit de la terre rouge 2022

En stock

Sartenais

Pero longo Esprit de la terre rouge 2022

2190003222

44,63 €

Un vin spirituel mais pas que… L'union de deux cépages et de cette parcelle unique : la Terre des Esprits. L'âme de cette terre est dans cette bouteille. Souplesse et élégance, mais avec du caractère.

En stock

Extrême Sud

Clos Canarelli Amphora blanc 2022

0030007222

67,70 €

Comme son nom l'indique, l'Amphore a subblimé le Vermentinu lui apportant finesse et structure. A tester sur un loup au fenouil.

Extrême Sud

Jean-Baptiste De Peretti Della Rocca Colette Rouge 2022

6420004222

36,11 €

Un hommage à sa fille. Un pur sciaccarellu sur ses plateaux granitiques. Parfait pour votre repas gastronomique

Balagne

Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011

0200002211

51,60 €

Ce vin a de la bouteille, il est tendre mais a une fin de bouche un peu assèchante, ce qui lui nécessite d'être carafé environ 1h avant de pouvoir le déguster avec une épaule d'agneau confite.

Ajaccio

Domaine de Vaccelli Quartz blanc 2022

1080011222

66,00 €

Cette cuvée confidentielle, une fois de plus nous confirme que le domaine Vaccelli est unique et maitrise un savoir faire ancestral. Issu d’un assemblage de vieux cépages corses, Carcaghjolu Biancu, Riminese, Ghjenuvese et Cudiverta, elle est vinifiée et élevée en foudres. Le chef d’oeuvre n’attend plus que vous pour vous délivrer ses plus grands secrets.

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2022

En stock

Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2022

0010007222

81,12 €

Issu d’un assemblage de vieux cépages endémiques corses, il vous fera voyager au coeur du maquis corse par sa grandeur aromatique et son naturel authentique.

En stock

Plaine & Centre

Clos Venturi Altare blanc 2020

0070019220

90,00 €

Découvrez toute la beauté de la Corse grâce à cet assemblage exceptionnel de 5 cépages du clos Venturi. Profondeur et fraîcheur, à vin exceptionnel, mets exceptionnels !

Patrimonio

Clos Signadore A Mandria blanc 2010

0160002210

66,00 €

Une décennie plus tard, A Mandria nous dévoile un parfum d'agrumes confit et de miel d'acacia qui pourra s'accompagner d'un denti au four !

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2022

En stock

Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2022

0010008222

81,12 €

Cette cuvée porte bien son nom, on se plie à sa justesse et sa profondeur aromatique. Issu d’un assemblage d’anciens cépages corses, ce flacon ne demande qu’a vieillir pour une bataille gustative hors du temps.

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2022

En stock

Ajaccio

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2022

0010015122

76,74 €

Magnifique parcellaire de Sciacarellu. Finesse et élégance sont les maîtres mots de cette cuvée. A boire avec modération !

Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra di Sognu Rouge 2022

0030020222

62,64 €

Quand deux grands Messieur de la viticulture Corse s'assemblent pour vous offrir un élixir révelateur de son terroir.

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2022

En stock

Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2022

0010009222

87,70 €

Quand 7 vieux cépages corses se rencontrent pour former un tout dynamique avec du caractère. Vous pouvez le laisser patienter en cave ou déboucher le bouchon sans modération.

La Cave

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