La Cave

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Cap Corse

Domaine Pinelli Muscat blanc 2023

5400001223

26,50 €

Quand la jeunesse nourrit la tradition ! C'est avec une boisson de grand-mère que la jeune vigneronne Marie-Charlotte Pinelli a fait sa réputation. Son muscat planté dans un sol argilo-calcaire a surmurit sous le soleil de Casta. Il est gourmand et aérien à la fois. Fromage frais et desserts aux fruits lui iront à ravir !

Sartenais

Domaine Sant Armettu Syrah rouge 2019

1300008219

66,00 €

Le nouveau nez (naît) du Domaine ! A découvrir absolument.

Cap Corse

Domaine Pieretti Muscat blanc 2023

0860002223

26,40 €

Avec le muscat du domaine Pieretti plongez dans les quatre saveurs… Le soleil et le processus de vinification du muscat apporte ce qu’il faut de sucre et ainsi de notes gourmandes de fruits exotiques, les embruns et la mer voisine ajoute une pincée d’iode et de fraicheur. Le tout est sous-tendu par des notes de cédrat, de citron et d’orange sanguine pour...

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2019

En stock

Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2019

0010007219

104,40 €

Un breuvage qui mettra tout le monde d’accord, issu d’un assemblage de vieux cépages endémiques corses, il vous fera voyager au coeur du maquis corse par sa grandeur aromatique et son naturel authentique. Une finesse qui ne demande qu’à être savourée de façon épicurienne. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER

Cap Corse

Domaine Pieretti blanc 2023

0860001223

22,13 €

Bienvenue à bord du domaine Pieretti où le vent souffle fort sur les vignes de vermentinu. Puisqu'on ne peut changer la direction du vent, il faut apprendre à orienter les voiles pour protéger ces vignes de vermentinu ancrées dans les schistes. Rejoignez le navire et goûter ce blanc fougueux et gourmand.

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2019

En stock

Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2019

0010008219

104,40 €

Cette cuvée porte bien son nom, on se plie à sa justesse et sa profondeur aromatique. Issu d’un assemblage d’anciens cépages corses, ce flacon a déjà pris en vieillissement, il est prêt pour une bataille gustative hors du temps.

Balagne

Clos Culombu blanc 2019

0140001219

30,00 €

Frais, fruits, un vermentinu qui se suffit à lui même à n'importe quel moment de la journée même avec un an de plus !

Nouveau

En stock

Cap Corse

Domaine Pieretti rouge 2023

0860005223

19,91 €

Au Domaine Pieretti les vignes de grenache et de niellucciu sont dominés par la tour de Sénèque. Le sénateur Romain a été exilé en Corse pour adultère. Grâce à ce joli rouge, nul besoin de cocuage pour être transporté à Luri sur les coteaux rocailleux qui dévalent jusqu'à la mer. Fraîcheur, souplesse et gourmandise sont au rendez-vous.

Sartenais

Domaine Mondoloni Prima rosé 2023

9840002223

20,95 €

Nouveau venu à Sartène, un domaine à découvrir, son rosé de gastronomie aussi.

Sartenais

Domaine Fiumicicoli Vassilia blanc 2023

0980002223

32,95 €

Rond, gras, pulpeux, brioche … certainement le seul moment où vous pourriez sortir ces mots sans vexer personne (ou votre femme à voir) alliance d’une complexité digne des grandes dynastie de Corse.

En stock

Sartenais

Domaine San Micheli Alfieri blanc 2023

2120004223

34,02 €

D'un genre moderne, fruité et agréable. Un ceviché, tartare de poisson blanc ou un poulpe poêlé en persillade se marirera ave ce breuvage d'une texture riche.

Ajaccio

Tarra Di l'Apa Aeterna blanc 2023

7020004223

30,24 €

Quand les vignes et les raisins de Vermentinu côtoient les ruches, le miel et les abeilles.

En stock

Plaine & Centre

Clos Venturi "Singulier" blanc 2019

0070018219

54,00 €

Il nous fallait pour ce millésime 2019 encore un blanc singulier du Clos Venturi. Finesse et profondeur encore au rendez-vous Une valeur sûre sélectionnée par nos soins.

Plaine & Centre

Clos Venturi rouge 2019

0070001219

51,60 €

De mémoire les anciens millésimes de cette cuvée avait une dominance de niellucciu. La cuvée phare du domaine gagne en soyeux, arômes vibrants de petites baies et fruits à parfaite maturité, cassis, cerises, délicatement relevés de notes boisées et d'épices grâce au cépage principal : le SCIACCARELLU. La finale, de bonne persistance, laisse apparaître de...

Ajaccio

Comte Peraldi blanc 2023

0080003223

21,00 €

Vermentinu cherche tartare de poissons, sushis pou repas ou apéro !

Plaine & Centre

Domaine Vico U Fornu rouge 2019

9750012219

72,00 €

C'est le beau et vieux four en pierre de taille présent sur la parcelle qui a donné son nom à cette grande cuvée du domaine Vico. Issu d'un mariage entre minustellu et niellucciu, le vin est vinifié et élevé en foudre. D'une belle complexité avec des arômes de pruneau et d'épices. Un rouge taillé comme un grand blanc !

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Sartenais

Domaine Mondoloni Prima rouge 2023

9840003223

27,50 €

Un des derniers né de Sartène, mais il a déjà tout d'un grand.

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Sartenais

Domaine San Micheli Alfieri rouge 2023

2120003223

33,70 €

Il en a coulé de l’eau sous le pont de l’Ortolo, au pied de l’Omu di Cagna d’où naissent les légendes du Sartenais, Alfieri Polidori élève le Sciaccarellu au rang de seigneur.

Plaine & Centre

Clos Venturi blanc IP 2019

0070012219

60,00 €

Cette cuvée confidentielle du Clos Venturi 2018 a bénéficiée d'un veillissement prolongé d'une année supplémentair et le Chemin des Vignobles l'a gardé pour vous.

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Extrême Sud

Domaine Zuria Santa Giulia blanc 2023

5350008223

57,60 €

Une parcelle de Vermentinu qui surplombent une des plus belle plage de Corse : Santa Giulia à Porto Vecchio. Vous apprécierez de vous plonger dedans en toute saison.

La Cave

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