La Cave

Tarra di l'Apa Regina rouge 2023
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Comme une ruche accueille le miel, ici une barrique a pris soin du Sciaccarellu.
Domaine Zarzelli Solo(S) rouge 2023
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Nouveau domaine d'Ajaccio. Cuvée hommage à toux ceux qui ont contribué à l'élaboration de ce vin. A découvrir seul ou avec soi-même !
Domaine Granajolo Confidentiel rouge 2023
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36,74 €
Le domaine a testé le Sciaccarellu en fût de châtaignier. Il vous faudra chercher un côté grillé à votre repas : veau à la noisette !
Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2023
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Maquis, poivre, tiramisu, fraise à l’alcool. Une bouche large, camphrée, aux inflexions de café et de gouts variés. La finale est complexe et le coeur vibre. Accords : Travers de porc caramélisés, Osso buco à la milanaise, Carré d’agneau rôti, Tournedos Rossini.
Clos Culombu Storia Di Corni Mozzi rouge Magnum 2023
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L’histoire de cette parcelle de vingt ans se résume en un seul cépage le sciaccarellu…Où l’intrigue se construit sur deux chapitres, le premier est une infusion de 2 mois, le deuxième un élevage en fût de chêne pendant 14 mois. Un vin fruité fin et élégant en fait un excellent épilogue version grand format.
Domaine Saparale rouge 2023
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Sartenais

Domaine Saparale rouge 2023

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17,02 €
Belle entée en matière sur un domaine que l’on découvre ou redécouvre. Le canon des copains inlassablement.
Nespula Lomellini rosé 2023
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Balagne

Nespula Lomellini rosé 2023

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25,20 €
Situé en Balagne, c'est une recette familiale et artisanale de vin de nèfle et de Sciaccarellu. A découvrir !

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